休日のおかし作り
娘がいちごチョコレート大福を作りたい‼と言うので作ってみました(*^^*) 動画を見ながら、チョコレートを刻んで、切り餅を切って、レンジにかけて、いちごをくるんでココアパウダーを振... 続きを読む
パトラッシュ(゜Д゜)
先日、「フランダースの犬」で有名なピレネー犬が来犬しました。とにかく大きい。ふわふわ。おとなしそう。体重は何と52㎏だそうです。この犬が雪山で人命救助をするんだな、と改めて見直しま... 続きを読む
本日、地元橋立地区にある、いらっせハマナスさんの皆様がランチを食べに来て頂けました。おばーちゃんと職員の皆様で総勢22名にもなり、大変嬉しく思います。 スタッフ一同、真心込めて料理... 続きを読む
十二支
12月に入ったかと、思ったらもぅ10日越えて…年末に向かってますね…(-_-;) やらなきゃいけない事が、沢山あって‼ 気持ちばっかり焦ってきましたR... 続きを読む
カフェの2階スペースで ♫♪
ミュージック・ケア研究会をカフェ2階スペースを借りて行いました。 この日は参加者が少なかったのですが、クリスマスに向けて、クリスマスソングを研究♫♪ ランチタイムには、1階に下り... 続きを読む
蟹 カニ !
こんにちは寒くなってきましたね皆さんは風邪などひいてませんか? 今、蟹の時期ですが食べられましたか? ちょっと高級なのでなかなか食べられないですよね 私は年に一度贅沢して蟹を食べま... 続きを読む
発酵食ワークショップ・心身ともに健康に!
寒いのかあったかいのか、天気が良いのか悪いのか 毎日、目まぐるしい日よりの今日この頃。 今年の冬は発酵食で心身ともに健康に! ということで、来年3月まで不定期ですが発酵食のワークシ... 続きを読む
虹にうっとり
皆さん こんにちは(^^)/ 先日出勤途中にとてもきれいな虹をみることができました。 お天気はいまいちなのが残念でしたが、二重になっている虹に 思わず車を止めて見入ってしまいました... 続きを読む
加賀パフェ①
今年、3月12日にデビューした加賀パフェ当店では今週末にも1000食突破‼ 食べていただいた皆さま、ありがとうございます感慨深いですね~(*^^*) 現在、来期に向けて考案中 寒く... 続きを読む
すご~い!
今頃?なんとびっくり! 裏庭にミントがいっぱい! これって春に芽吹くんじゃなかったっけ?異常気象は季節を解らなくさせてくれます。 ジュン